Romances, canciones y refranes de la Comunidad de Calatayud

Los pueblos de la Comarca de Calatayud hablan dos idiomas. El primero es el castellano —con fuertes aragonesismos— que se escucha en las calles. El segundo es el de las coplas, romances, refranes y trabalenguas que los abuelos cantaban en las verbenas, las romerías, los velatorios y las noches de invierno junto al hogar.

El libro Cultura Popular de la Comunidad de Calatayud recoge en sus páginas 493 a 526 un inventario exhaustivo de este patrimonio oral. No son textos académicos: son las palabras que los vecinos de Ariza, Bordalba, Carenas o Cetina usaban para expresar su fe, su alegría, su duelo y su sentido del humor.

Los gozos: la poesía que cantaban las abuelas

Los gozos eran canciones devocionales dedicadas a la Virgen o a los santos patronos. Se cantaban durante las novenas, las procesiones, los velatorios y las rogativas. La melodía era siempre la misma —o casi—; las letras cambiaban de pueblo en pueblo.

He aquí un ejemplo de los gozos a Santa Quiteria, cantados en Cetina y otros pueblos:

"Santa Quiteria bendita, / que llevas debajo el manto / una palomica blanca / que va regando los campos."

"Santa Quiteria bendita, / ya vienen por el camino: / no vienen por verte a ti, / que vienen por beber vino."

La última estrofa, con su humor descarado, revela que la devoción y la fiesta nunca estuvieron separadas.

Las coplas de ronda: poesía popular al amor de la luna

Las coplas de ronda se cantaban las noches de San Juan, San Pedro, San Antón y otras fiestas. Los mozos recorrían las calles parándose bajo los balcones de las mozas y entonando coplas que alternaban la galantería, el humor y la picardía. En Bordalba y otros pueblos del Alto Jalón, las rondas eran una institución social.

Las jotas: el corazón musical de la comarca

La jota aragonesa es la música de la comarca. Se canta en bodas, bautizos, fiestas patronales, verbenas y funerales. Las bandas municipales —Ateca, Calatayud, Villalengua, Torrijo— amenizaban las fiestas con jotas instrumentales. Los gaiteros de Milmarcos cruzaban la frontera para tocar en Monreal de Ariza y otros pueblos del Alto Jalón.

Refranes agrícolas: la sabiduría del campo

Los refranes condensaban siglos de observación agrícola:

Refrán	Significado
San Jorge, día de la siega	Marca inicio de la siega en abril
Si llueve en San Marcos, buen trigo y buenos nabos	Lluvia de abril asegura cosecha
Luna nueva en jueves, buenas maderas y buenos trigos	Fases lunares rigen las siembras
En San Juan, la hoz en la mano	24 de junio: hora de segar

Trabalenguas y adivinanzas

Los niños jugaban con trabalenguas: "Pablito clavó un clavito. ¿Qué clavito clavó Pablito?" Y adivinanzas que describían el mundo rural: "Blanco por dentro, verde por fuera, si quieres que te lo diga, espera." (La cebolla)

La última hoguera

Hoy, los velatorios ya no se celebran en casa del difunto. Las rondas nocturnas se han perdido. Las jotas se cantan en verbenas, pero ya no en las esquinas. El patrimonio oral de la comarca está en la memoria viva de las personas mayores. Cuando ellas se vayan, lo que no se haya grabado se perderá para siempre.