Cabolafuente: el dance de moros y cristianos que ya no baila nadie

El dance de moros y cristianos en honor al Santo Cristo de la Piedad se ha perdido. Eran cuatro cristianos y cuatro moros, dos reinas y un angel, con caballos y armas. Los moros tenian un rebelde llamado Ali: "Soy Ali el obstinado, el mismo que os hace frente". Desenfundaba su alfanje y entonces aparecia un angel que lo convertia. Despues, catorce danzantes actuaban con paloteo, juego de cintas y de espadas. Todo ha desaparecido.

Cabolafuente se asienta sobre un cerro. La iglesia gotica del XVI dedicada a la Purisima Concepcion sobresale. En la umbria, las bodegas forman un conjunto espectacular con lagares y prensas.

La Fuente Vieja

La Fuente Vieja es uno de los complejos hidraulicos mas interesantes de la comarca: El Pozo, El Encanado, La Fuente de piedra de silleria, y el pilon. Mas tarde se anadio un lavadero cubierto, hoy hundido.

Fiestas

La Semana Santa mantiene canciones grabadas. Las Mozas de Cristo iban casa por casa en Cuaresma. Las fiestas patronales del Santo Cristo de la Piedad son el 14 de septiembre. Santa Agueda era fiesta de los ninos de la escuela. San Gregorio Magno, patron, se celebraba el 12 de marzo.